Tongkol/pindang/ikan apapun bisa, disuwir, lalu goreng 1/2matang • Buncis iris tipis, bisa diganti sayuran lain • Santan secukupnya (me:500ml) • Bumbu: bawang putih, bawang merah diiris • Daun salam • Garam, kecap manis organik, kaldu bubuk • canola oil
Untuk membuat tumis ikan tongkol, bakar ikan tongkol yang telah dibaluri air jeruk nipis, garam dan merica bubuk hingga matang. Angkat dan kemudian suwir-suwir. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis dalam wajan yang terisi minyak panas sampai wangi aroma sedap. Tambahkan juga petai dan tomat kedalamnya.
311 resep tongkol bakar teflon ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan tongkol bakar teflon dan masakan sehari-hari lainnya.
Resep Tongkol Bakar Padang No Santan. 4 Januari 2021 Bismillah Buka freezer ternyata ada ikan tongkol yg di beli ibu sewaktu ada mang jualan ikan lewat. Padahal biasanya jarang sekali ada penjual ikan laut lewat. Enaknya dibakar lagi hehe belum move on bebakaran. Yuk disimak resepnya.
Cara membuat pepes tongkol. 1. Campur ikan dengan bumbu halus, daun kemangi, belimbing sayur, dan serai. 2. Ambil daun pisang, beri selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus dan semat dengan lidi. 3. Kukus selama 30 menit. Sebelum disajikan, bakar sebentar di atas bara api agar bertambah aroma harumnya. Baca juga: Resep Pepes Ikan
1. Siangi ikan, buang isi perutnya, lalu cuci. 2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan. 3. Lumuri ikan (termasuk bagian perutnya) dengan bumbu rendaman, lalu diamkan selama satu jam. 4. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat.
.
resep bumbu ikan tongkol bakar